Cosa fa
La Commissione Mensa è costituita al fine di favorire la partecipazione, assicurando la massima trasparenza nella gestione del servizio di ristorazione scolastica, e di attivare forme di collaborazione e coinvolgimento dell’utenza.
È un organo consultivo e propositivo che esercita, nell’interesse dell’utenza, i seguenti ruoli:
a) Ruolo di COLLEGAMENTO tra utenza, Amministrazione scolastica e Amministrazione comunale – soggetto titolare del servizio – facendosi carico di rappresentare le diverse istanze provenienti dall’utenza;
b) Ruolo di MONITORAGGIO dell’accettabilità del pasto e della qualità del servizio;
c) Ruolo CONSULTIVO in relazione alle variazioni del menù scolastico, alle modalità di erogazione del servizio e al controllo del rispetto del capitolato d’appalto;
d) Ruolo PROPOSITIVO per tutto ciò che riguarda la programmazione di attività ed interventi in ambito di educazione alimentare.
Servizi
I rappresentanti della Commissione Mensa svolgono le seguenti funzioni:
- partecipano alle riunioni della Commissione con diritto di proposta e di voto, nell'ambito delle
competenze consultive sul menù tipiche della commissione mensa;
- riferiscono le decisioni presso il proprio plesso scolastico;
- osservano e verificano la conformità del menù, il rispetto delle grammature, dei tempi di consegna e erogazione del cibo, corrispondenza tra numero dei pasti e presenza degli utenti, temperatura al momento di distribuzione e consumo;
- controllano la pulizia dell’ambiente, dei tavoli e delle stoviglie;
- possono chiedere chiarimenti in relazione alla preparazione degli alimenti e consultare i documenti relativi alle forniture e derrate alimentari sottoponendo la relativa richiesta scritta all’Ufficio Istruzione;
- monitorano l’appetibilità e il gradimento del pasto da parte degli alunni attraverso l’osservazione diretta, la verifica della quantità di scarti prodotti, l’assaggio di ogni pietanza presente nel menù; - redigono verbale degli incontri.
Si rammenta che a tutela della privacy dei minori, non è consentito scattare foto o effettuare riprese video senza la preventiva autorizzazione di chi esercita la responsabilità genitoriale.
Organizzazione e contatti
I.C. TOMMASEO TORINO - ELENCO MEMBRI COMMISSIONE MENSA 25/26 -
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Nome Cognome |
Plesso |
C.F. |
Email e telefono |
Inizio e fine mandato |
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CRISTINA ROCCATO |
referente D’Assisi e Tommaseo |
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insegnante |
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ELIANA LUBICH |
referente Plana |
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insegnante |
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Anna Gauthier |
Plana |
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nov. 24 / nov. 26 |
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Emanuela Lia |
Plana |
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nov. 24 / nov. 26 |
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Luisa Forcherio |
Plana |
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nov. 25/ nov. 27 |
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Fatma Seck |
Plana |
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nov.25/nov.27 |
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Suellen Caccavallo |
D’Assisi |
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nov 25/nov 27 |
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Elena Chironna |
D’Assisi |
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Nov. 23/nov.26 Accordato il rinnovo per il terzo anno dal Dott. Ritucci (Comune To) |
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Carmelita Stracuzzi |
D’Assisi/Verdi
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nov.24/nov. 26 |
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Simona Decataldo |
D’Assisi |
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Nov 24/nov 26 |
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Claudia D’Alessio |
Tommaseo |
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Nov25 /Nov 27 |
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Chiara Crespi |
Tommaseo |
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Nov. 25/ Nov.27 |
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Tiziana Radicci |
Tommaseo |
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Nov 25/ nov. 27 |
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Valentina Bozzini |
Tommaseo |
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Nov 25 /nov. 27 |
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Erika Bonanno |
Tommaseo |
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Nov. 23/nov.26 Accordato il rinnovo per il terzo anno dal Dott. Ritucci (Comune To) |
Ulteriori informazioni
REPORT DELLA COMMISSIONE
ULTIMO VERBALE COMMISSIONE MENSA A.S. 24-25.pdf
VERBALI DELLA COMMISSIONE
Commissione Mensa_verbale 19.11.24.pdf